Eglantier

Les églantiers peuplent les terrains calcaires secs et ensoleillés. Les poils raides entourant les graines de fruits, les cynorhodons sont un excellent "poil à gratter". Les fruits plus charnus permettent la confection de gelée. Avec son bois souple, on fabriquait des dents de râteau. Parfois, l'églantier est attaqué par un petit ver blanc qui forme sur le pourtour de l'endroit où il se situe une mousse blanchâtre. On prenait autrefois ce ver pour soigner la douleur d'une dent gâtée en l'appliquant dans le trou de cette dernière. Certains se servaient des fleurs infusées pour se soigner une irritation des yeux. Enfin Paul Raybaut mentionne que dans l'Estéron on faisait des tisanes des bourgeons ramassés l'été pour lutter contre les maux de gorge, la diarrhée, et les problèmes digestif...